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Restaurantleiter (m/w)

Lenzburg
Mercure Hotel Krone Lenzburg
Restaurantleiter
Inserat online seit: 26 November
Beschreibung

Wenn du bereit bist, ein starkes Restaurant mit deiner Handschrift weiterzuentwickeln, dann wartet hier deine Bühne. Führung und Förderung eines Teams von 7–10 Mitarbeitenden sowie Lernenden Verantwortung für einen professionellen Service im à-la-carte, Bankett, Terrassen- und Barbereich Aktive Gastgeberrolle im täglichen Betrieb Ausarbeitung und Umsetzung von Strategien, Verkaufsaktionen und saisonalen Konzepten für das Restaurant Krone Administrative Arbeiten wie Menükartenerstellung, Getränkeeinkauf und Inventar Mitverantwortung für die Ausbildung der Berufslernenden Organisation und Durchführung von regelmässigen Servicemeetings Führen von periodischen Mitarbeitergesprächen Verantwortung für Bestellwesen, Lagerhaltung und Einhaltung hygienischer Standards Qualitätssicherung und professionelles Beschwerdemanagement Zusammenarbeit mit Direktion, Küche und Reception sowie Mitgestaltung von Veranstaltungen und Events 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels.ch Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten 4-Sterne-Hotel Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsklima Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen Weiterbildungsmöglichkeiten Ein leistungsstarkes und langjähriges Kader-Team DU-Kultur in allen Hierarchie-Ebenen Betriebsferien an Weihnachten und Silvester Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe

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