Schlachtung und Verarbeitung von Rind-, Kalb- und Schweinefleisch. Dein Aufgabenbereich umfasst:
1. Die Schlachtung und Grobzerlegung von Tieren
2. Die Verarbeitung von Rind-, Kalb- und Schweinefleisch
3. Die Reinigung der Maschinen und Anlagen
4. Aushilfe in anderen Abteilungen nach Bedarf
Erforderte Qualifikationen:
* Gelernter Metzger/in mit mindestens 5 Jahren Berufserfahrung oder mindestens 10 Jahren Berufserfahrung mit internem Ausbildungslehrgang
* Bekannte Schlachtung/Grobzerlegung