Die Haus Eigenamt AG, Kompetenzzentrum fürs Alter, ist eine anerkannte Langzeitpflegeinstitution und ein wichtiger Partner in der Gesundheitsversorgung der Region für Menschen mit geriatrischen und neurokognitiven Einschränkungen. Sie verfügt über 46 Zimmer, die auf Anfrage in ein Doppelzimmer umfunktioniert werden können. Per Mitte Dezember oder nach Vereinbarung suchen wir: Jungkoch EFZ oder EBA 80% Ihre Aufgaben Tagesverantwortung für die Verpflegungszubereitung bei Abwesenheit der Leitung Küche und deren Stv. Praktische Mitarbeit in der Küche Bestellwesen: Ware abnehmen, kontrollieren und einräumen Selbständiges Ausführen der aufgetragenen Aufgaben in der Küche gemäss Arbeitsplan unter Berücksichtigung fachgerechten, hygienischen und wirtschaftlichen Aspekten Bedrafsgerechtes, korrektes und lebensmittelhygienisch einwandfreies Zubereiten, behandeln und erarbeiten aller Speisen Mitarbeit bei der Überwachung und Sicherung der Lebensmittel-, Betriebs- und Mitarbeiterhygiene nach gesetzlichen Vorschriften und betrieblichen Qualitätsvorgaben Speditive und kundenorientierte Behandlung von Rückmeldungen und Reklamationen Ihr Profil Erfahrung in der Grossküche Freude am Kochen Bereitschaft für Wochenenddienst Verantwortungsbewusst Teamfähig Belastbar Gepflegtes Erscheinungsbild SElbständige Arbeitsweise Unser Angebot Ein motiviertes, innovatives und wertschätzendes Arbeitsumfeld Frühzeitige Einsatzplanung bis zu 2 Monaten im Voraus Zwei freie Wochenenden pro Monat Geregelte Arbeitszeiten mit wenigen Zimmerstunden Fortschrittliche Arbeitsbedingungen mit sorgfältiger Einführung in Ihr Arbeitsgebiet Modernes Hugentobler-Kochsystem Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenloser Parkplatz Umkleidezeit Personalvorsorge 40 / 60 jid7f0bbb9a jit1148a jiy25a