Oder Sous Chef (m/w) Schul-Betriebsrestaurant 80%
EIT.zürich – der Verband der Elektrobranche – betreibt das Elektro-Bildungs-Zentrums EBZ in Effretikon. Jährlich absolvieren über 2’000 Lernende aus den Berufen Elektroinstallateur*in, Montage-Elektriker*in, Gebäudeinformatiker*in und Elektroplaner*in ihre überbetrieblichen Kurse im EBZ. Zusätzlich nutzen jährlich rund 1’000 Fachpersonen unser vielfältiges Weiterbildungsangebot um ihr Know-how gezielt auszubauen.
Wir suchen per August 2026 oder nach Vereinbarung einen
oder Sous Chef (m/w) Schul-Betriebsrestaurant (80%)
Du bist Gastgeber*in für unsere Lernenden und Weiterbildungsteilnehmende, kochst und unterstützt sie mit Verpflegung «Znüni, Zmittag, Zvieri», während sie im EBZ in einer Ausbildung sind. Du planst zusammen mit dem Leiter Gastro die Menüs und sorgst für Abwechslung mit dem Einbezug von Saisonalität mit regionalen Produkten.
Bei vereinzelten Anlässen unter dem Jahr kannst du beispielsweise mit einfallsreichen Apéro-Rich deine Leidenschaft als Gastgeber und gelernter zeigen, welches zusätzlich Abwechslung in deinen Arbeitsalltag bringt.
Deine Mission
Stellvertretung des Küchenchefs
Verantwortlich für die Küchenproduktion / Free Flow und bediente Zone
Wareneingangskontrolle, Bestell- und Lagerwesen
Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufes
Einhalten der Hygienestandards HACCP
Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung der Angebotskonzepte
Was du mitbringst
Abgeschlossene Berufsausbildung als EFZ
Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
Führungserfahrung in einem kleinen Team oder Bereitschaft sich diese Kompetenz anzueignen
Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
Strukturierte, gut organisierte, selbständige und speditive Arbeitsweise
Teamplayer, verantwortungsbewusst, kommunikativ und gepflegt
IT-Kenntnisse
Was dich erwartet
Eine interessante, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
Ein motiviertes, eingespieltes, kleines Gastro-Team, mit hoher -Ethik und gutem Umgang miteinander, welches gemeinsam anpackt
Arbeitszeiten die sich in der Regel nach den Schulöffnungszeiten richten, von Montag bis Freitag,
6:30 – 14:30 Uhr. Samstag und Sonntag geschlossen
Die Ferien müssen innerhalb der Schulferien geplant werden
Eine strukturierte Einführung und Unterstützung durch unser Team
Eine Organisation mit gesundem Fundament und viel Potenzial
Bereit, loszulegen?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Bei Fragen ist der Leiter Gastronomie, erreichbar unter ????????Elektro-Bildungs-Zentrum Grendelbachstrasse 35 8307 Effretikon ???? jid9b95249ja jit0521ja jiy26ja