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Chef de partie entremétier / saucier 100% (m/w/d)

Twann
Festanstellung
Bergwelt Grindelwald Alpine Design Resort
Chef de partie
EUR 55’000 pro Jahr
Inserat online seit: 26 November
Beschreibung

Auf der geschichtsträchtigen St. Petersinsel, eingebettet in die malerische Landschaft des Bielersees, liegt das Klosterhotel. Ein Ort, an dem Geschichte spürbar wird und die Gegenwart zur Entdeckung einlädt. Wir suchen Visionär:innen, Gastgeber:innen und Gestalter:innen, die dieses besondere Refugium mit Leben füllen. Werde Teil unserer Geschichte. Willkommen auf der St. Petersinsel für die Saison 2026 (März / April - September)!

* Hauptverantwortung für den Posten: Organisation; Warenanforderung; Führen des Postens

Produktion und Fertigung von Gerichten im à-la-Carte sowie Bankettbereich

Warenannahme und Mithilfe bei der korrekten Lagerhaltung

Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes

Produktion der Mitarbeiter-Verpflegung

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

Mehrere Jahre Küchenerfahrung

Sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel

Selbstständige Arbeitsweise

Freude an Teamarbeit

Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten

* Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
* Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
* Preisvorteile in unseren Häusern und bei unseren Partnern & Lieferanten
* Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung
und vieles mehr

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, in der wir bereits deine Persönlichkeit, deinen Ansporn und deine Talente kennenlernen können.

Unser Credo: Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb

Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben.

Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund.

Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels.

#J-18808-Ljbffr

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