Küchenchef/in (w/m/d) 100 % - Seerestaurant FischerstubeDas Seerestaurant Fischerstube liegt malerisch am Ufer des Lauerzersees und bietet ein unvergleichliches Erlebnis aus hochwertiger Kulinarik und familiärer Gastfreundschaft.Im Innenbereich verfügt das Restaurant über 60 Sitzplätze und bietet auf der wunderschönen Seeterrasse Platz für 80 bis 100 Gäste.Per sofort oder nach Vereinbarung suchen eine/nKüchenchef/in (w/m/d) 100 %AufgabenFührung und Förderung der KüchenbrigadeAktive Mitarbeit am HerdAngebotsplanung und KalkulationPlanung und Umsetzung des Speiseangebots (Tagesmenüs, Speisekarte, saisonale Angebote)Wareneinkauf und LagerbewirtschaftungDurchführung von InventurenEinhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien)Allgemeine administrative Tätigkeiten (Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Bestellungen, Preiskalkulation, Stundenkontrollen etc.)AnforderungsprofilAbgeschlossene Berufslehre als EFZ und Erfahrung als KüchenchefFlexible EinsatzbereitschaftHygienebewusstsein und kostenorientiertes DenkenOrganisationsstark mit Durchsetzungsvermögen und VerantwortungsbewusstseinTeamfähig, loyal und zuverlässigDamit begeistern wir SieEinzigartiger Arbeitsplatz direkt am SeeWir pflegen eine offene Kultur, durch die flache Hierarchie sind die Entscheidungswege für Ihre Ideen sehr Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden UnternehmenVergünstigungen innerhalb der UnternehmungGrosszü Flottenrabatt bei div. AutohändlerHaben wir Ihr Interesse geweckt?Dann freuen wir uns über Ihre komplette Bewerbung inklusive Foto.Unvollständige Bewerbungsunterlagen werden nicht berücksichtigt.AO Gastro AGIndustriestrasse 96010 KriensFrau Almedina KosticLeiterin Verwaltung / HR-Fachfrau mit eidg. FA jid066ef13a jit0521a jiy26a