Demi-Chef de Partie Patissier Restaurant Eden Roc (m/w/d)
Das Hotel Eden Roc liegt direkt am Ufer des Lago Maggiore und gehört als 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel zu den "Swiss Deluxe Hotels" und den "Leading Hotels of the World". Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection" wurde es mehrfach als bestes Ferienhotel der Schweiz ausgezeichnet. Das Hotel verfügt über 95 luxuriöse Gästezimmer und Suiten, vier Restaurants, darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternensowie den 2000 m² umfassenden Eden Roc Spa. Der weitläufige Garten mit privatem Badestrand, Panorama‑Bootssteg und Jachthafen wird durch ein vielseitiges Wassersportangebot, eine Wasserski‑ und Segelschule sowie Bootsverleih ergänzt.
UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.
Wir suchen Sie ab Mitte März 2026
Mit Ihrer Passion für die Patisserie sorgen Sie bei unseren Gästen für den perfekten kulinarischen Abschluss!
🎯 IHR PROFIL
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
* Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position
* Ausgeprägtes Servicedenken, Organisationstalent
* Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards
* Körperliche Belastbarkeit
* Flexibilität und Kreativität
📄 IHRE AUFGABEN
* Herstellen der Mise en Place laut Karte
* Umsetzen des Hygienekonzeptes nach Eurofins und ISO
* Unterweisen der Commis de cuisine und Lernenden
* Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste
* Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste
UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten
* Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotels
* Ausgewogenes Menü‑Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen
* Spezialpreise bei Anwendungen im hoteleigenen Spa sowie Lido Locarno – Schwimmbad und Fitness Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels
* Sonderrabatte bei AMAG, Sunrise und zahlreichen weiteren Firmen
Fühlen Sie sich angesprochen? Bewerben Sie sich jetzt!
Wir freuen uns über Ihr Bewerbungsdossier – gerne digital:
* Bewerbungsschreiben
* Vollständiger Lebenslauf inkl. Foto
* Zeugnisse & Diplome
Hotel Eden Roc
Human Resources Team
Via Albarelle 16
6612 Ascona
team@edenroc.ch
T: 091 785 71 71BEWERBEN
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