Das Ristorante al camino ist ein gemütliches und familienfreundliches Restaurant seit 2001 in Dottikon, das seinen Gästen eine authentische und köstliche Grill- Mediterrane Küche bietet. Wir suchen ab 05.01.2026 einen aufgestellten, freundlichen und flexiblen Koch Ihre Aufgaben: • Zubereitung von Speisen: Vor- und Zubereitung (Mise en Place) aller Gerichte auf der Speisekarte, einschließlich Pasta, Gemüsegerichte. • Qualitätskontrolle: Sicherstellung der Qualität, Konsistenz und Präsentation aller Speisen vor dem Servieren. • Einhaltung von Standards: Striktes Einhalten aller Hygienevorschriften (HACCP), Lebensmittelgesetze sowie Arbeits- und Sicherheitsbestimmungen. • Postenführung: Selbstständiges Führen des zugewiesenen Küchenpostens und Gewährleistung reibungsloser Abläufe während dem Service. • Warenwirtschaft: Annahme und sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Zutaten; Überwachung der Lagerbestände und Meldung von Engpässen. • Reinigung und Organisation: Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes, der Küchengeräte und des gesamten Küchenbereichs. • Teamarbeit: Effektive Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem Küchenteam und dem Servicepersonal. Ihr Profil: • Berufserfahrung in der italienischen und mediterranen Küche • Bereitschaft, in einem familiären Arbeitsumfeld zu arbeiten • Freude am Kochen und an der Kreativität in der Küche • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit • Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien • Wohnhaft in der näheren Umgebung • Gute Deutschkenntnisse, von Vorteil Italienischkenntnisse Wir bieten: • Eine gute Entlöhnung • Einen modernen und attraktiven Arbeitsplatz • Montag-Freitag 10.00 -13.30 Uhr • Dienstag - Samstag 17.00 – 21.30 Uhr Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und Foto per E-Mail an Info@alcamino.ch Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen gerne unter 056 610 10 48 zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!