Mission
* Production et finition de repas équilibrés, de qualité et de bonne présentation
* Participation ponctuelle à des manifestations (banquets, cocktails, etc.)
* Entretien des locaux, des installations et du matériel selon les normes HACCP
* Réalisation de toutes autres tâches selon l’organisation définie par l'équipe
* Participation à la formation pratique des apprentis selon les consignes du maître socio-professionnel
Profil et compétences
* CFC de cuisinier/ière
* Formation complémentaire de pâtissier ou en diététique serait un atout
* Motivation pour travailler avec des jeunes en formation professionnelle spécialisée
* Capacités d’adaptation, bonne gestion du stress et réelles aptitudes à travailler en équipe
* Personne passionnée, exemplaire et à l’esprit créatif
* Maîtrise des outils informatiques de base
* Permis de conduire
La cuisine du Centre sert environ 60 repas à midi et en soirée, uniquement à l'interne (apprentis et collaborateurs). Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux d’inscrire leur travail dans la mission sociale de l’institution.
Nous offrons
* Un travail à responsabilités, varié et motivant, dans un cadre innovant
* Des conditions de travail avantageuses selon convention collective Orif
* Des possibilités de formation continue
Entrée en fonction : 1er janvierou à convenir pour 1 année
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à adresser votre dossier de candidature complet, sur JobUp uniquement jusqu’au 29 novembreau plus tard. Des renseignements peuvent être obtenus auprès de M. Emmanuel Beuchat, Responsable équipe professionnelle,
L’extrait standard et l’extrait spécial du casier judiciaire seront demandés lors de l’engagement.
Seuls les dossiers correspondant au profil demandé seront traités.
> jid2c5b572a jit1148a jiy25a