Deine Möglichkeiten bei uns
du leitest das Küchenteam mit rund 18 Mitarbeitenden und 3 Lernenden
du bist zuständig für die Weiterentwicklung der Prozesse in deinem Verantwortungsbereich und erarbeitest zusammen mit deinem Führungsteam die neue Gastro- und Verpflegungsstrategie
du koordinierst die einzelnen Posten in der Küche, erstellst Dienstpläne und stellst die Aus- und Weiterbildung deines Teams sicher
du bietest ein attraktives, vielseitiges und kundengerechtes Angebot, das den verschiedenen Zielgruppen gerecht wird
du koordinierst die Bestellung und Lagerung der Ware und hast die Einhaltung des Budgets im Blick
du bist für die Qualitätskontrolle sowie Einhaltung der Hygiene-, Umwelt- und Arbeitssicherheitsvorschriften verantwortlich Du passt zu uns, wenn
du über die Berufsprüfung zur/zum Chefköchin*koch oder über Erfahrung in einer vergleichbaren Position verfügst
du eine offene, zuverlässige und teamfähige Person bist
dich ein hohes Dienstleistungs- und Qualitätsbewusstsein auszeichnen
zu deinen Stärken Kreativität, Flexibilität, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit zählen
du betriebswirtschaftlich denkst und handelst und über eine vernetzte sowie analytische Denkweise verfügst
du mit Herzblut und Engagement ein*e professionelle*r Gastgeber*in und Führungspersönlichkeit bist Deine Leidenschaft belohnen wir
mit einem anspruchsvollen und vielseitigen Aufgabengebiet mit breitem Handlungsspielraum, wo du deine Ideen einbringen und umsetzen kannst
mit einem modernen, dynamischen und teamorientierten Arbeitsumfeld inkl. flachen Hierarchien und unkomplizierten Entscheidungswegen
mit einem motivierten und engagierten Team
mit diversen Fort- und Weiterbildungsangeboten Deine Kontaktperson
Stefanie Widrig
Bereichsleiterin Hotellerie
055 646 31 33