Vos missions quotidiennes
* Effectuer une mise en place rigoureuse du point de vente et de votre rang
* Connaître parfaitement tous les menus et cartes pour chaque type de service
* Accueillir et conseiller notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle
* Respecter les demandes et les détails souhaités par les clients: être capable d’anticiper les besoins et les attentes des clients avant qu’ils les formulent
* Prendre les commandes et garantir la qualité de service
* Gérer la facturation et l'encaissement
* Maintenir les espaces de travail propres et ranges
* Encadrer et superviser les commis de rang
* Préparer le buffet du petit-déjeuner
Qui êtes-vous ?
* Vous avez de l'expérience dans un poste en service et/ou en bar dans un établissement de haut standing
* Vous êtes un AS des techniques de service
* Le souci du détail, l'organisation et la polyvalence sont innés chez vous
* Vous avez un excellent sens relationnel
* Vous savez parfaitement maîtriser le français et vous parlez couramment l'anglais
À propos de nous
Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, un Lounge Bar & Cigar Lounge, un grand Spa et des jardins pour le plaisir de toutes et tous.
Notre établissement vous propose une offre culinaire variée et raffinée :
* La Brasserie du Royal, notre restaurant principal, qui propose une cuisine française généreuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison, mêlant tradition et techniques contemporaines.
* Le Sky Lounge, notre rooftop, qui offre une vue panoramique à 360° sur la ville de Lausanne et le Lac Léman. L’été, ce cadre idyllique offre une cuisine aux inspirations méditerranéennes, fraîches et savoureuses. L’hiver, cet endroit se mue en espace cosy et offre une ambiance d’«Après-Ski».
Pourquoi nous ?
Parce que nous vous offrons :
* Des équipes jeunes, dynamiques et passionnées
* Des activités conviviales tout au long de l'année & des Clubs sportifs
* Des formations et un talent programme
* Des réductions dans les points de vente de l'établissement et dans les établissements hôteliers du groupe Bürgenstock Collection
* Un Chef dédié pour la cantine du personnel
* Une salle de pause équipée
* 5 semaines de vacances et 6 jours fériés par année
* Un treizième salaire