Sushi Mania SA est une entreprise en pleine croissance. Nous sommes acti fs dans le secteur des sushis et des mets cuisinés asiatiques ultra frais. Nous proposons, sur notre site de production situé à Vuadens/FR, 1 poste d e:
un/e spécialiste en assurance qualité à 100% Vos tâches :
Garantir les bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène au sein de la production
Effectuer des inspections BPH/BPF
Prélever et analyser des échantillons (surfaces et mains)
Rédiger et mettre à jour les documents qualité (instructions, formulaires, rapports, ...)
Réaliser la traçabilité des produits
Former le personnel aux exigences qualités
Participation aux lancements de nouveaux produits
Traiter les réclamations clients, internes et fournisseurs
Participation aux audits internes et externes
Surveiller les températures des zones de stockage, des chambres froides et des lignes de production
Superviser la gestion des nuisibles en lien avec le prestataire externe
Identifier les non-conformités en production et mettre en place des mesures correctives
Votre profil :
Bachelor (université/haute école spécialisée) d’ingénieur en agro-alimentaire ou technicien en denrées alimentaires avec expérience dans l’Assurance Qualité
Justifier 2 à 5 ans d’expérience dans la qualité opérationnelle au niveau de l’industrie agro-alimentaire
Connaitre le FSSC 22'000 (un plus)
Connaitre les labels vegan, végétarien (un plus)
Français (excellente connaissance) Allemand (un atout)
Être axé(e) terrain
Être dynamique, flexible, autonome.
Avoir un permis de conduire
Permis de séjour / autorisation de travail en cours de validité obligatoire
Entrée en fonction : de suite ou à convenir
En quête d'un nouveau défi vous permettant de faire valoir votre expérience et vos compétences ? Alors envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre petite équipe !
Merci de postuler directement et uniquement via Job Up, en nous transmettant un dossier de candidature complet (CV, diplômes, certificats de travail) .
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