Responsible job centre RAV HeerbruggBahnhofstrasse 209435 Heerbrugg
Marlen Meier
Marlen.Meier@sg.ch
Job ID AVAM: 00002399924Job-Room: 242248635
Chef de Service 80-90%
Als Chef de Service übernehmen Sie die operative Gesamtverantwortung für den Servicebereich unseres Restaurants sowie den Seminar- und Veranstaltungsbetrieb. Sie sorgen gemeinsam mit Küche und Team für einen professionellen, effizienten Ablauf und ein Gästeerlebnis auf konstant hohem Niveau.
Deine Aufgaben:
Operative Verantwortung für Restaurant sowie Seminar- und Veranstaltungsbetrieb
Führung des Serviceteams inkl. Einsatz- und Dienstplanung
Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Küchenablaufs
Qualitätskontrolle sowie Einhaltung von Hygiene- und Servicestandards (HACCP)
Betreuung von Seminar- und Veranstaltungskunden vor Ort
Warenwirtschaft, Bestellungen, Inventur sowie Kostenkontrolle
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
Dein Profil:
Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie und fundierte Service-Erfahrung
Erste Führungserfahrung
Gastgebermentalität, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
Belastbar, teamorientiert, kommunikativ
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten:
Flexible Arbeitszeiten
Verpflegung/Benefits gemäss Betrieb (z. B. Vergünstigungen, Weiterbildung)
Work location 9443 Widnau (SG)
Workload 80% - 100%
Employment start Immediately
Employment duration Permanent
Work form Sunday and holiday work
Qualification skilled
Work experience More than 3 years
Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge
English Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge
By email office@forum-hotel.ch
#J-18808-Ljbffr