Overview Für die Ullrich Hospitality AG suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Partie Produktionsküche (m / w / d) 100%.
Die Ullrich Hospitality AG ist ein Catering- und Eventunternehmen mit Sitz in Arlesheim. Sie ist Teil der Ullrich Enterprise Group, eine Unternehmensgruppe in der Region Basel mit rund 70 Mitarbeitenden. Die Ullrich Enterprise Group bietet Dienstleistungen in Gastronomie, Consulting und Treuhand an. Mit der Ullrich Hospitality führen wir verschiedene Catering- und Gastro-Brands, die einen spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsalltag bieten. Mit UptownLive organisieren wir klassische Caterings und Grossveranstaltungen in der ganzen Schweiz, sowie Events in unseren eigenen Eventlokalen in der Region Basel. Von Galadinners über Business-Apéros bis hin zu servierten Menüs für tausende Gäste. Wir bieten kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Mit der schweizweit bekannten Marke Streetfood Company sind wir die Nummer 1 im Bereich Streetfood und ermöglichen dir den Einstieg in eine trendige, neue Art der Gastronomie. Dich erwartet ein abwechslungsreiches Umfeld und ein ambitioniertes, junges Team, das mit Leidenschaft und Wertschätzung arbeitet.
Aufgaben Produktion - Herstellung von kalten und warmen Speisen für unsere Outlets, Catering und Events
Kontrolle - Wareneingangskontrolle, Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien HACCP
Genau - Sicherstellen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufes in der Abteilung
Leadership - Unterstützung des Kaders in der Führung und Kontrolle der Arbeit des Küchenteams
Flexibel - Unterstützung bei Anlässen auch ausserhalb der normalen Arbeitszeiten
Chef de Partie - Du bist verantwortlich für den dir zugeteilten Bereich (Warme oder Kalte Küche)
Kreativ - Unterstützung bei der Planung neuer Gerichte und Standardisierung
Voraussetzungen Ausbildung - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ
Berufserfahrung - Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch, erste Erfahrungen im Bereich Catering und Events von Vorteil
Kommunikation - Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Entwicklung - Wir fördern ambitionierte Talente! Wenn du Ehrgeiz mitbringst, dich einbringst und deine Fähigkeiten unter Beweis stellst, geben wir dir die Möglichkeit in unserem Unternehmen zu wachsen
Vorteile Die Ullrich Hospitality AG liegt auf einem modernen Industrieareal direkt am Naherholungsgebiet der Birs. Nach der Arbeit kannst du am Wasser entspannen oder einen kurzen Spaziergang machen. Kostenlose Mitarbeiterparkplätze und eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel sind vorhanden.
Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen und zur Zielerreichung beitragen. Wir bieten ein dynamisches Team mit offener Unternehmenskultur, geprägt von Loyalität und Kollegialität, was durch monatliche Teamevents gestärkt wird.
Anders als in vielen Gastronomiebetrieben gibt es bei uns keine Zimmerstunde, und im Sommer und an Weihnachten und Neujahr haben wir jeweils zweiwöchige Betriebsferien.
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