Le complexe thermoludique des Bains de Saillon, au cur des vignobles valaisans, regroupe plusieurs activites : un espace thermal compose de piscines, dun village mayens du bien tre avec sauna et bain turc, dune riviere thermale, dun espace Spa, dun fitness et dun espace htelier dune capacite de 145 chambres ainsi que des restaurants a themes.
Afin de completer notre equipe, nous cherchons un/une :
Restaurants Manager a 100% (f/m/d)
Votre profil :
* Titulaire dun diplme dune ecole hteliere ou formation equivalente
* Matrise des outils informatiques et des logiciels de back office utilises dans le secteur
* Experience dans un poste similaire exigee
* Matrise de la langue allemande et anglaise, un atout
* Expertise en nologie un plus, avec une forte capacite a recommander et servir des vins valaisans et etrangers
* Matrise des normes d''hygiene HACCP
* Excellente presentation, sens du detail et du service client
* Leadership, capacite a motiver et a former une equipe
Vos tches :
* Gerer et superviser une equipe de 20 personnes (matres d''htel, chefs de rang, serveurs), assurant une coordination fluide et efficace entre les differents departements
* Planifier et organiser les horaires de travail pour l''equipe, en tenant compte des besoins operationnels et en veillant au respect des dispositions de la CCNT
* Accueillir les clients, maintenir un niveau eleve de satisfaction clientele, en anticipant et repondant aux besoins des clients
* Gerer les commandes, stocks et inventaires du departement
Nous offrons :
* Emploi stable et varie
* Les avantages dune grande entreprise
Entree en fonction : de suite
Vous tes interesse e ? Merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet avec CV, copie certificats de travail et diplmes.
Site de lhtel :
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