Seit über 30 Jahren stellt Fredag in Root im Kanton Luzern hochqualitative Convenience-Produkte her: Geflügel, Fleisch und Seafood sowie vegetarische, vegane Spezialitäten und Fleischersatz-Produkte bilden das Herzstück unseres Sortiments. Mit positivem Teamspirit, Innovationskraft und viel Passion erreichen wir bei Fredag gemeinsam mit allen rund 180 Mitarbeitenden Grosses. Schreiben Sie mit uns die Erfolgsgeschichte der Fredag weiter! Fredag ist ein Unternehmen der Schweizer Food & Beverage Gruppe ORIOR.
Wir suchen per 1. September 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als
Leiter:in Qualitätsmanagement & Qualitätssicherung, 80-100%
In dieser spannenden und breiten Funktion sind Sie für die untenstehenden Aufgaben verantwortlich:
1. Leitung Qualitätsmanagement mit personeller und fachlicher Führung von 4-5 Mitarbeitenden
2. Aufzeichnen und Bekanntmachen der im Unternehmen produzierten Qualität
3. Qualitätsförderung nach ISO und FSSC 22000
4. Unterstützung bei der Organisationsentwicklung / Prozessoptimierung in Bezug auf Qualität
5. Durchsetzung der Hygienerichtlinien im Betrieb
6. Pflege der Zertifizierungs-Normen und Verantwortung gegenüber. den verschiedenen Labels
7. Unterhalt und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement-Systems
8. Zentrale Bewirtschaftung der Q-Dokumente, Reklamations- und Fehlermeldewesen
9. Kontrolle und Beratung der Geschäftsleitung, Betriebsleitung, Abteilungsleitern und Linienführern
10. Sicherstellung der kompletten Rückverfolgbarkeit aller fertig gestellten Produktionschargen
11. Durchführung von regelmässigen Mitarbeiterschulungen anhand festgelegtem Schulungsplan
12. Durchführung interner und externer Audits
13. Verantwortlich als Teamleader:in HACCP
14. Verantwortlich als Teamleader:in Food Defense und Food Fraude
15. Mitwirkung bei der Erstellung und Lenkung von Spezifikationen, Produktions-, Verpackungs- und Endproduktspezifikationen
Ihr Profil
Sie haben erfolgreich ein Studium in Lebensmittelwissenschaften oder Lebensmitteltechnologie abgeschlossen und verfügen über mehrjährige und umfassende Praxiserfahrungen im QM/QS in einem produzierenden Lebensmittelunternehmen. Ihre lösungs- und zielorientierte Art zeichnet Sie aus und Sie lassen sich auch an hektischen Tagen nicht aus der Ruhe bringen. Zudem sind Sie ein Organisationstalent, denken unternehmerisch wie auch vernetzt, sind ein Teamplayer und verfügen über ein sehr gutes Prozessverständnis im Produktionsumfeld.
Wir bieten Ihnen eine interessante, vielseitige Stelle mit hohem Gestaltungsfreiraum. Sie werden Teil eines hochmotivierten, dynamischen Teams in einem lebhaften Unternehmen mit attraktiven und innovativen Produkten. Es ist unser Ziel, dass Sie sich in der ORIOR Gruppe persönlich und fachlich weiterentwickeln können. Weitere Vorteile sind beispielsweise kostenlose Parkplätze, die Wahl zwischen 2 Sparplänen unserer überdurchschnittlich starken Pensionskasse, Vergünstigungen beim Kauf von REKA-Checks und noch vieles mehr.
Der Arbeitsort befindet sich in Root LU.