Élaborer et préparer des plats en accord avec les standards de l’établissement
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en équipe afin d’assurer une organisation fluide et efficace en cuisine
Participer à l’innovation et à l’amélioration des menus
Votre profil :
Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou poste équivalent
Maitrîse des techniques culinaires et passion pour la gastronomie
Capacité à travailler sous pression et à s’adapter aux exigences du service
Esprit d’équipe et sens du détail
Chef Partie • Bussigny-près-Lausanne, CH
#J-18808-Ljbffr