Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort einen Chef de Partie (m/w) zur Festanstellung.
Aufgabenbereich
* Führung eines Posten (Entremetier, Garde Manger, Saucier)
* Auswertungen für einen Posten
* Produktionsplanung
* Bestellung gem. Auswertung
* Einhalten der GHP / Verantwortung der Hygiene und Lebensmittelsicherheit
* Beteiligung an der Gestaltung der Speisekarten
* Einhalten der Betriebsvorschriften für Geräte und deren Pflege
* Persönliche Arbeitsplanung und Zeitmanagement
Benefits
* Ostern und Pfingstmontag geschlossen
* Betriebsferien: je 1 Woche im Frühling, Sommer und über die Weihnachtstage
* Faire Entlöhnung
* Tolles, engagiertes Team
Anforderungen
* Aufgestellte Persönlichkeit mit Freude am Handwerk
* Einige Jahre Berufserfahrung
* Engagiert und Qualitätsbewusst
* Saubere Arbeitsweise
* Gute Deutschkenntnisse
* Unkompliziertes Wesen
* Führerschein Kat. B inkl. eigenem Auto (Wir sind nicht mit ÖV erreichbar)
Sprachen
Gute Deutschkenntnisse erforderlich
#J-18808-Ljbffr