DieBergtrotteOsterfingenist eine der führenden Event-Locations der Nordostschweiz. Malerisch gelegen in einer traumhaften Landschaft im Schaffhauser Klettgau vereinigt siehistorische Bausubstanz mit topmoderner Infrastrukturauf allen Ebenen.Hier findengrosse Gruppenanlässestatt wie Hochzeiten, Firmenjubiläen, aber auch weitherum beachtete öffentliche Kulturanlässe.
Dieses Segment wollen wir verstärken und ausbauen. Dazu suchen wir per 1. April 2026 eineKüchenchef-Persönlichkeit, deren Herz und Faszination für die gastronomische Durchführung von Banketten und Events schlägt.Wir verbinden regionale Produkte, moderne Kochverfahren und einestarke Bankett- und Eventkompetenzzu einem ganzheitlichen Erlebnis für unsere Kunden.
Du führst unsere Küche mit Klarheit und Leidenschaft. Du organisierst Hochzeiten und Events mit 80–250 Gästen souverän, entwickest starke, kalkulationssichere Bankettmenüs und hältst die Restaurantkarte bewusst schlank, raffiniert– mit saisonalen Akzenten und klaren Evergreens.
Du denkst nicht nur kulinarisch, sondern auch unternehmerisch.
Deine Aufgaben
* Verantwortung für diePlanung, Organisation und Umsetzung von Banketten, Events und Grossanlässenin Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer und unserer Kultur- und Eventmanagerin
* Operative Führung der Küche beiBankett- und Eventproduktionen
* Sicherstellung einerkonstant hohen kulinarischen Qualitätsowie effizienter, strukturierter Abläufe
* Führung, Motivation und fachliche Anleitungdes Küchenteams
* Enge Zusammenarbeit mit Service und Eventorganisation
Dein Profil
* Ausbildung alsKoch/Köchin EFZoder gleichwertige Qualifikation
* Weiterbildung als Chefkoch/Chefköchin FA/EFAoder Zusatzqualifikationen
* Mehrjährige Erfahrung und Freude in derBankett-, Event- oder Grossküche
* Führungserfahrungund ausgeprägte Bereitschaft,Verantwortung zu übernehmen
* Strukturierte, belastbare undteam-orientierte Arbeitsweise
* Organisationstalent undFreude, kulinarischen Anspruch mit Effizienzzu verbinden
* Unternehmerisches Denken und Zahlenverständnis
Wir bieten
* Eine Küche mit klarem Eventfokus
* Gestaltungsspielraum in Struktur, Menüentwicklung und Organisation
* Anforderungsgerechter Lohn und attraktive Anstellungsbedingungen
* Abwechslungsreicher Arbeitsplatzin einem renommierten Eventbetrieb
* Top Infrastrukturmit moderner Küchenausstattung
* Gestaltungs- / Entwicklungsmöglichkeitenin der Bankett- und Eventküche
* Direkte Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Verwaltungsrat
* Motivierende und wertschätzendeFührung und kurze Entscheidungswege
* Arbeiten an einem Ort mitklarer kulinarischer Identität und Positionierung
* Einenicht alltägliche Herausforderung in wunderbarer Umgebung
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse, Motivationsschreiben).
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