Das Heimeli - ankommen - geniessen - verweilen - sein
in einem der schönsten Bergtälern Graubündens
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb (Hotel & Restaurant)
* Schnittstelle zur Eigentümerschaft
* Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung der Gäste
* Führung und Entwicklung deines Teams
* Organisation effizienter Abläufe in Service, Küche und Haus
* Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
* Budgetverantwortung und wirtschaftliche Steuerung
* Einkauf, Lager und Lieferantenmanagement
* Weiterentwicklung von Angebot, Konzept und Positionierung
Verantwortung für Haus, Umgebung und Winterbetrieb
Profil
Warum Heimeli?
Weil es nicht nur ein Berggasthaus ist - sondern ein Ort.
Ein Ort für Menschen, die nicht einfach nur arbeiten wollen, sondern etwas bewegen möchten.
Das bringst du mit
* Mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion
* Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Qualitätsanspruch
* Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
* Führungskompetenz und Teamfähigkeit
* Hands-on-Mentalität und Organisationstalent
* Belastbarkeit und Flexibilität (abgelegene Lage)
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* PW-Führerschein
Wir bieten
Das erwartet dich bei uns
* Grossen Handlungsspielraum mit entsprechender Verantwortung
* Ein Arbeitsplatz in eier der schönseten Bergregionen Graubündens
* Viel Gestaltungsspielraum und echte unternehmerische Verantwortung
* Ein besonderes, charakterstarkes Haus mit 300-jähriger Geschichte
* Familiäre Atmosphäre und direkte Zusammenarbeit mit den Eigentümern
* Die Möglichkeit, ein einzigartiges Konzept aktiv weiterzuentwickeln
* Saisonbetrieb (Sommer/Winter) mit abwechslungsreicher Gästestruktur
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