Fachkräfte: Service
Stv. Restaurantleiter
BetriebActive Gastro Eng GmbH, Zürich
ArbeitsortStadt Zürich
AnstellungsartDauerstelleDauerstelle
Stellenantrittper sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Stv. Restaurantleiter – in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei – gesucht für stilvolles und modernes Restaurant in einem 4*-Hotel.
Das Hotel verfügt über rund 40 schöne und stilvoll eingerichtete Zimmer, einem gepflegten und modernen Restaurant mit knapp 200 Innen- und Aussenplätzen sowie verschiedene Banketträumlichkeiten.
Deine Aufgaben:
* Stellvertretendes Restaurantmanagement
* Führung und Organisation des Bereichs
* Erfüllung der Gästebedürfnisse und -wünsche
* Sicherstellung wie auch Steigerung der Gästezufriedenheit
* Durchführung eines professionellen Reklamationsmanagements
* Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
* Bearbeitung er monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
* Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Kostenkontrolle etc.
* Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
* Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
* Durchführung von Briefings und Debriefings, Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Dein Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie/ Hotelfachschulabschluss
* Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. ersten Führungserfahrungen
* Anwenderkenntnisse in PMS wünschenswert
* Herzblut für die Fronttätigkeit
* Hohe Sozialkompetenz und Führungseigenschaften
* Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent
Das erwartet dich:
* Keine Zimmerstunde und 182 Stunden sind garantiert
* Ein trendiges und motiviertes Team
* Weiterbildungsmöglichkeiten für die Karriere oder einfach für das Wissen25% Food-& Beverage-Rabatt in allen Partnerbetrieben
* Salärrahmen zwischen ca. CHF 5’000,– bis 5’500,–
Hast du Lust auf deinen nächsten Karrierestep? Wir freuen uns auf deine ausdrucksstarken Bewerbungsunterlagen!
Anforderungen:
Alter: 26 – 35 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. ersten Führungserfahrungen
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Bewerbung
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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 79119
Kontakt
Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch
Mailadresse anzeigen
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng
Datum:Inseratedatum:
09.04.2025
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Service
Gebiet:
Region Zürich
InserateNr.:
sbi208115