Organisation der gesamten Küche inkl. Ausbildung der Küchenmitarbeitenden
Kernaufgabe
Erstellen der Menü- und Angebotsplanung sowie Kontrolle der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Kernaufgabe
Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
Kernaufgabe
Erstellen der Dienstpläne
Kernaufgabe
Budgetverantwortung in Bezug auf Warenaufwand sowie Personalaufwand der Küchenbrigade
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Italienisch (von Vorteil)
Französisch (von Vorteil)
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
als Koch
Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrungen
in der Gastronomie
Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
Sie sind führungserfahren sowie eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
Sie haben eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt
Was wir dir bieten
Flexible Arbeitszeit
Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub
Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub.
Faire Löhne
Bei uns erhalten Sie einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
Profitieren Sie von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
Sozialleistungen
Profitieren Sie von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
Verpflegung
Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
Mitarbeiterangebote
Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
Profitieren Sie von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
Sport- und Fitnessangebote
CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
Gezielte Förderung
Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
Aus- und Weiterbildung
Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
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