Chef de rang/Cheffe de rang Restaurant Anne-Sophie PIC **
Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?
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Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.
Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef/fe de rang pour rejoindre notre équipe du restaurant Anne-Sophie Pic à Lausanne.
Lieu de travail : Beau-Rivage Palace ***** à Lausanne
Point de vente : Restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace **»
Date d’entrée : De suite ou à convenir
Vous serez en charge d’assurer le service en salle selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité dans le respect des exigences de nos établissements.
Vous avez une organisation irréprochable pour vous assurer de la propreté de la salle du restaurant ainsi que le bon déroulement du service.
Vous êtes doté(e) d’un dynamisme et garantissez le bon déroulement de votre rang et supervisez le demi-chef de rang et commis de rang affectés.
Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant étoilé, vous maîtrisez les différentes techniques de service et possédez d’excellentes connaissances culinaires et œnologiques.
Langue : Do you speak English ? Cette langue est un minimum pour converser avec notre clientèle multilingue.
De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace !
Logement temporaire : possible selon disponibilité
Avantages :
1. Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs
2. Catalogue de formations internes
3. Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Et bien plus encore…
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