•Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service
•Mise en Place für alle Posten
•Einhalten der HACCP Bestimmungen
•Sich einbringen in die Menu Gestaltung mit dem Küchenchef
•Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung
•Teamarbeit und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Das 4-Sterne Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness mit dem 3-Sterne Haus Spescha ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe und liegt im Zentrum von Lenzerheide und vereint 50 stilvolle Zimmer, 4 moderne Appartements sowie 3 luxuriöse Ferienwohnungen, 4 abwechslungsreiche Restaurationen, zwei Bars und einen Wellnessbereich.
Wir können mit Stolz sagen, dass wir eine familiäre Atmosphäre pflegen, in der sich unsere Mitarbeiter geschätzt und respektiert fühlen. Täglich aufs Neue arbeiten wir daran, eine positive und harmonische Arbeitsumgebung zu schaffen, die es unseren Mitarbeitern ermöglicht, ihr Bestes zu geben. Wir sind täglich aus Überzeugung Gastgeber*innen, gehen für unsere Gäste die Extrameile und sorgen für einmalige Erlebnisse. Hier geht es zu unserer Vision & Mission & Leitbild.
Mehr dazu auf: www.hotel-lenzerhorn.ch
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•Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle
•Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren
•strukturierte und organisierte Arbeitsweise
•fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung
•Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
•Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
•Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln
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Jeden Tag aus Überzeugung!
•Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
•Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
•junges und familiäres Team
•Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können
•GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
•familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur
•Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)
•43.5 Stunden Woche sowie Anspruch auf 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr