Depuis 2002, One Placement SA est une agChef de partie diététique Extra en milieu hospitalier (H/F)Depuis 2002, One Placement SA est une agence de placement, active dans le travail temporaire et fixe, présente à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les domaines de l’hôtellerie, du tertiaire, du médical, de l’industrie, de la technique et du bâtiment, notre équipe dynamique s’engage à vous proposer des missions en adéquation avec votre projet professionnel.Dans le cadre des besoins de l’un de nos clients, nous recrutons pour des missions temporaires, de courte et longue durée, à Lausanne.Chef de partie diététique Extra en milieu hospitalier (H/F)Votre mission :Préparer des repas selon les prescriptions médicales (régimes spécifiques des patients)Travailler en cuisine hospitalière en respectant des normes strictes (HACCP)Participer à la production et à la distribution des repasVeiller à la qualité gustative et visuelle des préparationsCompétences requises :Maîtrise des techniques culinairesExcellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisineCapacité à appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaireContrôle et vérification des préparations culinairesRespect des normes de présentation des platsCapacité à travailler en collaboration avec les équipes de serviceVotre profil :CFC de cuisinier·ère en diététique ou titre jugé équivalentExpérience en restauration collective : un atoutIntérêt pour le domaine hospitalier et la cuisine thérapeutiqueSens du service, respect et discrétion vis-à-vis des patientsFlexibilité et rapidité d’exécutionBonne organisationExpérience confirmée dans un poste similaireSi vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. jid fafr jit0418afr jpiy26afr