En tant que Second de cuisine au sein d'un établissement de renommée dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, vous aurez l'opportunité de participer activement à la confection de plats savoureux et raffinés. Vous serez un atout clé dans l'équipe de cuisine et assurerez une transition fluide des services tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats
* Superviser les équipes de cuisine et s'assurer de la fluidité des opérations
* Collaborer à l'élaboration de nouveaux menus en tenant compte des tendances culinaires
* Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Assurer la formation des nouveaux membres de l'équipe en partageant vos connaissances culinaires
Cette opportunité unique est idéale pour les passionnés de cuisine cherchant à enrichir leur expérience dans un cadre dynamique et créatif.
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE. #J-18808-Ljbffr