Deshalb freuen wir uns auf dich
* Mehrjährige Erfahrung in der Position des Restaurant Managers oder einer vergleichbaren Führungsfunktion
* Leidenschaft für den Beruf
* Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist ein Plus
Das erwartet dich bei uns
* Organisation und Koordination des Tagesgeschäfts in enger Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern
* Umsetzung der fortlaufenden Digitalisierung der Restaurant-Systeme und Prozesse sowie der digitalen Dienstplangestaltung und Stundenkontrolle
* Übernahme administrativer Aufgaben wie Bestellungen, Preisfindung, Konzeptionierung, Auswertungen und Gestaltung der Menüs
* Sicherstellung der Kommunikation als zentraler Ansprechpartner zwischen Restaurant, Küche, Service, Empfang und weiteren Abteilungen
* Durchführung von Analysen zur Optimierung von Kosten, Effizienz und Umsätzen mit anschliessender Umsetzung entsprechender Massnahmen
* Verantwortung für Rekrutierung, Einarbeitung und Training der Mitarbeitenden
* Erstellung und Implementierung von Qualitäts- und Hygienestandards
Darauf kannst du dich bei uns freuen
* Kulinarik: 50% Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
* Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
* Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
* Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels
* Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
* Wohlbefinden: 50% auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio
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