Feldschlösschen mit Hauptsitz in Rheinfelden AG ist die führende Brauerei und grösste Getränkehändlerin der Schweiz. Das Unternehmen besteht seit 1876 und beschäftigt 1200 Mitarbeitende an 21 Standorten in der ganzen Schweiz. Mit einem Sortiment von über 40 eigenen Schweizer Markenbieren und einem umfassenden Getränkeportfolio von Mineralwasser über Softdrinks bis Wein, beliefert Feldschlösschen 25'000 Kunden aus Gastronomie, Detail- und Getränkehandel. Der Erfolg von Feldschlösschen gründet auf den fest verankerten Werten: Pionier, Meister, Partner. Sie bilden das beständige Fundament auf dem Feldschlösschen als Marktführer agiert.
Maître Brasseur / Site Manager Brasserie Valaisanne
À partir du 1er juillet 2025 oder nach Vereinbarung | 100% Pensum | CDI | Vétroz, Wallis | Produktion
Tes missions:
* Priorisiere Sicherheit - Arbeitssicherheit ist deine oberste Priorität
* Leidenschaft für kontinuierliche Verbesserung, Kenntnisse im Lean Management und die Bereitschaft, Vorgaben diszipliniert umzusetzen
* Verantwortlich für die qualitative und wirtschaftliche Steuerung der Bierproduktion, von der Malzannahme bis zur Abfüllung
* Unterstützung des Teams mit fachlicher Expertise und bei der Weiterentwicklung
* Teilnahme an der Produktionsplanung und Verantwortung mit dem Team, Materialverfügbarkeit sicherstellen
* Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards, kontinuierliche Umsetzung
* Prozessmanagement in SAP
* Pflege und Systematisierung der Rezept- und Parameterverwaltung
* Implementierung von Qualitäts- und Umweltmanagementsystemen
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Brauer/Lebensmitteltechnologe mit Weiterbildung zum Braumeister oder vergleichbar
* Kenntnisse moderner Verfahrenstechnik und Prozessleitsysteme in der Lebensmittelbranche
* Erfahrung in Teamführung und -entwicklung
* Hands-on-Mentalität
* Erfahrung in Projektarbeit
* Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, idealerweise SAP)
* Gute Sprachkenntnisse in Französisch und/oder Deutsch, Grundkenntnisse in Englisch
* Schnelle Auffassungsgabe und selbstständige Arbeitsweise
Motivierende Schlüsselwörter:
Analytisches Denken, Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein, Traditionen, Automatisierung, Innovationen
Wir bieten:
* Gestalte die Zukunft in unserer neuen Brauerei im Wallis mit
* Modernes Arbeitsumfeld mit Bergblick
* Umfassende Einarbeitung und Unterstützung durch unser Team
* Vielfältige alkoholfreie Getränke am Arbeitsplatz
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