Assistant managerin / assistant manager 100%

P h3Assistant Manager / Assistant Manager 100% /h3 pLocation: 8004 Zürich (ZH) /p pWorkload: 100% /p pEmployment start: /p pEmployment duration: Permanent /p pWork form: Sunday and holiday work /p h3Responsibilities /h3 ul liVerantwortung für den Servicebereich, Reservierungen, Arbeitsabläufe und Coaching /li liSicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants /li liMitgestaltung der Gästeerlebnisse durch Präsentation von Speisen und Getränken, Empfehlungen und persönliche Beratung /li liLeitung bei Vorbereitungen im Hintergrund, z. B. Mise en Place, Tisch- und Servicevorbereitungen /li liEigenständige Personalplanung und Umsetzung des Services im Tagesgeschäft sowie für ausserordentliche Events /li liMitverantwortung für Bestellungen, Inventur, Tagesabschluss und Führung von Mitarbeitern – Servicebriefing, proaktive tägliche Feedbacks und Jahresgespräche /li /ul h3Qualifications /h3 ul liMehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position im Fine Dining /li liUmsetzungskraft, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent /li liHohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein /li liFreude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten /li liGepflegtes Erscheinungsbild /li liDeutsch sicher sprechen – Englisch oder weitere Sprachen von Vorteil /li liMindestens 3 Jahre Berufserfahrung /li /ul h3Language Skills /h3 ul liDeutsch – Orally: Very good knowledge, Written: Good knowledge /li liEnglisch – Orally: Good knowledge, Written: Basic knowledge /li /ul h3Contact /h3 pBy email: /p /p #J-18808-Ljbffr