Das Hotel Sternen Oerlikon ist ein modernes 3-Sterne Superior Stadthotel mit 56 Zimmern, zwei Seminarräumen für bis zu 35 Personen und dem Restaurant Ö mit Bar & Salon du Cigare. Der Restaurantbereich verfügt über rund 60 Sitzplätze. Der Betrieb beschäftigt ca. 30 Mitarbeitende.
Das Hotel gehört, zusammen mit dem Hotel Krone Unterstrass und der Hallenstadion Gastronomie, zur Gruppe der inhabergeführten Wüger Gastronomie AG.
Für unser lebhaftes Restaurant Ö suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/-n
Bar- / Servicemitarbeiter (Sa/So frei)
(100% / ohne Zimmerstunde / 16:00 Uhr bis 01:00 Uhr)
Aufgabenbereich:
* Sie zeigen sich für den Bar-Bereich im Restaurant Ö verantwortlich, inkl. Repräsentation und Imagepflege
* Mixen und Servieren von Cocktails, Longdrinks und klassischen Getränken
* Selbstständige Übernahme vom Getränke- und Speiseservice im Bereich Bar und Fumoir
* Selbstständiger Tagesabschluss und Schlussdienst an der Bar
* Mithilfe bei der Weiterentwicklung des Barangebotes
* Aktive Mithilfe im à la carte Service im Restaurant falls nötig
Anforderungsprofil:
* Sie haben eine Lehre als Restaurationsfachmann abgeschlossen oder verfügen über eine vergleichbare Ausbildung/Berufserfahrung.
* Sie haben Freude am Aufgabengebiet der Bar und gute Spirituosenkenntnisse. Zigarrenkenntnisse von Vorteil.
* Sie haben fundierte Erfahrung im Mixen von Cocktails und Drinks.
* Sie sind eine extrovertierte Persönlichkeit und haben eine hohe Dienstleistungs- und Gästeorientierung. Ausserdem betreuen Sie unsere internationalen Gäste hoch motiviert und stets gewandt.
* Sie sprechen von Vorteil Schweizerdeutsch und können sich auch auf Englisch gut verständigen.
* Sie sind es gewohnt, selbstständig und zuverlässig zu arbeiten.
* Interesse an einer mehrjährigen Zusammenarbeit in einem zukunftsorientierten Betrieb
* Vorzugsweise wohnen Sie im Grossraum Zürich