Chef de Partie / Koch (m/w/d) – ab November 24, 2025
Arbeitsort: Davos
Anstellungsart: Temporary/seasonal
Überblick
Das 5-Sterne Grandhotel Belvédère liegt im Zentrum von Davos nahe dem Kongresszentrum. Das Hotel bietet 126 Zimmer und Suiten, Gastronomiebereiche sowie einen Spa- und Wellnessbereich. Es stehen flexible Konferenz- und Seminarräume auf 500 m² für geschäftliche Anlässe zur Verfügung.
Verantwortlichkeiten
* Eigenständige Führung des Küchenpostens während des à la carte Geschäfts sowie Vor- und Nachbereitung der Abläufe
* Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit durch die Qualität der Speisen
* Verantwortung für Mise en Place und Reinigungsarbeiten
* Überwachung und Einhaltung der HACCP-Standards und Arbeitssicherheitsvorgaben
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, zusätzliche Qualifikationen sind von Vorteil
* Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Chef de Partie, Postenkoch oder Demi Chef de Partie
* Initiativ, kreativ und zielstrebig mit sicherem, herzlichem Auftreten
* Belastbarkeit und körperliche Fitness
* Organisationsstärke, strukturiertes Arbeiten und offene Kommunikation
* Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbereitschaft
* Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Identifikation mit dem Slogan: «bewusster Luxus und einladende Herzlichkeit»
* Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
Was wir bieten
* Einen befristeten Arbeitsvertrag (bis April 2026)
* Schönes Personalzimmer (gegen faire Miete) im Personalhaus neben dem Hotel
* Ein freier Tag im Geburtstagsmonat
* Transparente und lebendige Unternehmenskultur
* Staff-Rate auf Übernachtungen und F&B-Leistungen in über 180 HR Group Hotels
* Mitarbeiter-Rabatte auf hoteleigene Dienstleistungen
* Stellung und Reinigung der Berufskleidung
* Family & Friends Rate
* Bring your Friend Programm
* Regelmäßige Social Events
* Weitere Benefits
Kontakt
Grandhotel Belvédère Davos
Promenade 89
7270 Davos
Schweiz
Ansprechpartner: Daniela Perez Ramirez
#J-18808-Ljbffr