Overview
Personal Contact vermittelt und verleiht seit über 35 Jahren erfolgreich qualifiziertes Personal in den Bereichen Industrie, Pharma, Technik und Gewerbe. Wir erweitern seit kurzem unsere Expertise und sind nun auch im Gesundheitswesen tätig, um innovative Lösungen und hochwertige Dienstleistungen anzubieten. Mit Fachkompetenz, Menschlichkeit und Engagement bietet Personal Contact lückenlose Dienstleistungen an, welche den höchsten qualitativen Ansprüchen des Personalwesens entsprechen.
Für unseren Kunden suchen wir nach Vereinbarung eine/n Diätköchin oder Diätkoch FH ohne Zimmerstunden 80-100%
Hauptaufgaben
* Zubereitung und Bereitstellung von individuellen Diät- und Schonkostmenüs gemäss ärztlicher Verordnung
* Verantwortung für die Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -haltung
* Einhaltung von Hygienevorschriften und Gewährleistung der Sauberkeit in der Küche
* Mitwirkung bei der Umsetzung des Ernährungskonzepts des Hauses sowie der Weiterentwicklung von diätischen Bereichen
* Unterstützung bei besonderen Veranstaltungen und Feierlichkeiten innerhalb der Einrichtung
* Dokumentation von Arbeitsabläufen und durchgeführten Hygienemassnahmen
* Schulung und fachliche Anleitung von Mitarbeitenden und Lernenden in diätetischen Bereichen
Ihr Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch EFZ sowie Zusatzausbildung als Diätköchin /-Koch FH
* Berufserfahrung in einer Grossküche, vorzugsweise im Spitalumfeld
* Fundierte Kenntnisse in Diätetik, Allergenen und Lebensmittelkennzeichnung
* Selbständige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Qualitätsorientierung
* Teamgeist, Belastbarkeit und Freude am Kontakt mit verschiedenen Berufsgruppen
* Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im Turnus
* Gute Deutschkenntnisse
Personal Contact Basel AG
Herr Luka Mustavar
Team-Assistent
061 666 61 43
E-Mail schreiben
#J-18808-Ljbffr