Stellenbeschreibung
Für dich ist Kochen mehr als nur Handwerk – es ist eine Kunst, mit der du Menschen begeisterst und unvergessliche Geschmackserlebnisse schaffst. Bist du bereit, deine kulinarische Vision in einem engagierten Team zu verwirklichen und unser Angebot aktiv mitzugestalten? Hier hast du die Chance, mit frischen Ideen und deinem Talent unsere Gäste täglich aufs Neue zu überraschen und zu verwöhnen.
* In dieser Position bereitet ihr mit Leidenschaft frische und schmackhafte Speisen zu, von der sorgfältigen Vorbereitung und präzisen Portionierung bis zur termingerechten Fertigstellung.
* Während der Ausgabe überwacht ihr kontinuierlich die Qualität der Speisen und bringt euch bei Bedarf aktiv im Frontcooking-Bereich ein.
* Zudem stellt ihr die Einhaltung aller gesetzlichen und betrieblichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicher, führt Qualitätskontrollen bei Rohwaren durch und kümmert euch um die fachgerechte Einlagerung von Rückstellproben.
* Im Bereich der Warenwirtschaft unterstützt ihr bei der Annahme und dem Transport von Lebensmitteln, sorgt für deren fachgerechte Sortierung und Aufbewahrung und achtet auf einen ressourcenschonenden Umgang.
* Ihr koordiniert und weist Aufgaben an Küchenhilfen zu, überwacht deren sorgfältige Durchführung und tragt aktiv zu einem sauberen und ordentlichen Küchenbereich bei.
Qualifikationen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einer vergleichbaren Qualifikation.
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung als Koch oder Köchin; Erfahrung in der Einhaltung höchster Standards bei Produktqualität, Zubereitung und Hygiene (HACCP).
* Belehrung nach 43 Infektionsschutzgesetz.
* Habt ihr die Fähigkeit, auch in Stoßzeiten ruhig zu bleiben und euch schnell anzupassen; strukturiertes, effizientes Arbeiten sowie ausgeprägte Teamplayer‑Qualitäten im Küchenteam zeichnen euch aus; ihr geht verantwortungsvoll und kostenbewusst mit Ressourcen um; ihr zeigt Eigeninitiative, kommuniziert klar und übernehmt Verantwortung, auch beim Anleiten von Hilfskräften; sorgfältiger Umgang mit Arbeitsmitteln und Abläufen ist für euch selbstverständlich.
* Leidenschaft für das Kochen und der Wunsch, Menschen mit guten Speisen eine Freude zu bereiten, treiben euch an, unser kulinarisches Angebot aktiv mitzugestalten.
* Gutes Deutsch in Wort und Schrift.
Zusätzliche Informationen
Wir bieten flexible Arbeitsmodelle: von unterschiedlichen Teilzeitmöglichkeiten über mobiles Arbeiten bis hin zum Jobsharing.
Vielfalt und Inklusion sind für uns keine Trends, sondern fest verankert in unserer Unternehmenskultur. Wir freuen uns über alle Bewerbungen, unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.
Bewerbungsfrist bis einschließlich 28.06.2026.
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