Küchenchef
Rehaklinik Seewis AG Vacant since : 25.08.2025Number of jobs : 1 7212 Seewis Dorf (GR) 100% From 01.11.2025 Permanent
Das sind deine Aufgaben
Aktive Mitarbeit in allen Essens BereichenVerantwortlich für die Menu-, Jahres- und Aktionenplanungen im BetriebKalkulationen sowie KostenkontrolleVerantwortlich für den gesamten Wareneinkauf der KücheQualitätskontrollen (Hygieneverordnungen, Angebot und Dienstleistungen)Tägliche Aufgabenverteilung in den TeamsHACCP-Verantwortung für den KüchenbetriebAnsprechperson für alle Gäste/Patienten inkl. ReklamationsmanagementAktiver Verkauf und Ausführung von Hospitality Angeboten und EventsMitarbeitende führen, motivieren und fördernSchulung der Mitarbeitenden im Umgang mit ArbeitsmittelnEinsatz- und FerienplanungAbendeinsätze für spezielle Events
Das erwarten wir von dir
Ausbildung als Koch vorzugsweise DiätkochGute Computer AnwendungskenntnisseTeamplayer mit WeitblickPräzise und effiziente ArbeitsweiseSicherer FührungsstilIn dieser Position hast du viel Handlungsspielraum und Eigenverantwortung und arbeitest in einem spannenden und dynamischen Umfeld. Obwohl wir Teil eines globalen Players sind, leben wir in unserem kleinen Team eine ausgeprägte Hands-on Mentalität.
Details
Work location 7212 Seewis Dorf (GR)
Workload 100%
Employment start 01.11.2025
Employment duration Permanent
Work form Sunday and holiday work
Qualification
Qualification skilled
Work experience More than 3 years
Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
Language
German Orally : Basic knowledge Written : None
Contact
By email alexandra.staehli@rehaklinik-seewis.ch
#J-18808-Ljbffr