Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte! Als Küchenchef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 12-köpfigen Schönegg-Crew und arbeitest im 31-köpfigen Team.
Die Wirtschaft Schönegg in Wädenswil bietet eine atemberaubende Sicht auf den Zürichsee. Sie ist ein Ausflugsrestaurant mit grosser Panoramaterrasse und gemütlichem Innenbereich mit Ofenstube, Stübli und Saal. Bei Familien sorgen Spielplatz, Kleintierzoo, Minigolfanlage und Spielzimmer für Begeisterung. Beliebt ist die Schönegg auch für Hochzeiten oder Feiern aller Art. Die Küche zaubert aus regionalen Zutaten modern und traditionell interpretierte Schweizer Spezialitäten.
Küchenchef*in 100% Dein Tag bei uns: Leitung des Küchen- und Office-Teams
Optimaler Einkauf und Inventur
Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten
Kalkulation des Menüplans
Entwicklung saisonaler Speise- und Bankettkarten
Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
Rekrutierung neuer Teammitglieder
So passt du zu uns: Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie
KOPAS-Zertifizierung, von Vorteil
Erfahrung in der Lernenden-Ausbildung als qualifizierter Berufsbildner*in
Darauf kannst du dich freuen: Die Wirtschaft Schönegg ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - für dich und bis zu drei Begleitpersonen
Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
Kaderreise
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