Stellenbeschreibung
Auf 1 300 m ü M, inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, steht die im Dezember 2022 neu eröffnete Stoos Lodge. Die perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern.
Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht». Hier trifft Groß auf Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Außen- und 230 Innensitzplätzen, eine Bar, einen 500 m² großen Sauna- und Fitnessbereich sowie einen 200 m² großen Indoorspielplatz mit hauseigenem Kita. Vom Tal erreichst Du uns bequem in acht Minuten, unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt (die Dich auch um 23:10 Uhr noch ins Tal bringt). Zu den Stoos Hotels gehören außerdem das Wellness Hotel Stoos, das Fronalpstock Hotel und Restaurant sowie das Bergrestaurant Welesch.
Eifach anderscht!
Deine Aufgaben
* die Mitarbeit in unserem buntgemischten Küchenteam in der offenen Showküche
* die Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf den unterschiedlichen Küchenposten
* die Vorbereitung des täglichen Mise en Place
* das kreative Anrichten und Präsentieren von unseren Gerichten
* das fachgerechte Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln
* die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Das bringst Du mit
* eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch
* eine kreative Ader und Leidenschaft für den Beruf
* die Begeisterung für gutes Essen und qualitativ hochwertiges Kochen
* einen qualitätsbewussten und sauberen Arbeitsstil
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und Engagement
* gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse erwünscht
Das erwartet Dich
* Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
* Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
* Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
* Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels
* Und vieles mehr
Möchtest Du auch gern ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!
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