Sous Chef (m/w/d) 100% Das Restaurant Roter Turm ist ein Projekt der TRINAMO AG, die sich für die Integration von psychisch beeinträchtigten Menschen in den ersten Arbeitsmarkt einsetzt. Das Restaurant Roter Turm ist ein gut eingeführtes, gepflegtes und stilvolles Restaurant im Herzen der Altstadt Baden. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per 1\. August 2026 oder nach Vereinbarung: Sous Chef (m/w/d) 100% Ihr Aufgabenbereich: Zubereiten von täglich wechselnden Mittagsgerichten und saisonal wechselnden Speisen Mitverantwortung für die Küche Unterstützung des Küchenchefs in den Bereichen Angebotsplanung, Bestellungen, Organisation und Arbeitsanleitung der Mitarbeitenden und Lernenden Mitverantwortung bei der Lehrlingsausbildung Vertreten des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Integrierende Fachanleitung (Mitarbeitende aus dem geschützten Bereich) Umsetzen des HACCP Konzeptes Wir erwarten: Berufliche Grundbildung als /Köchin EFZ Berufsbildner Ausweis von Vorteil Freundliche, professionelle und aufgestellte Person Kulinarisches Feingefühl und Spass an der kreativen Zubereitung von Speisen Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Sonntag ) Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent Grosse Sozialkompetenz Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Passion für die Gastronomie Wir erwarten: Berufliche Grundbildung als /Köchin EFZ Berufsbildner Ausweis von Vorteil Freundliche, professionelle und aufgestellte Person Kulinarisches Feingefühl und Spass an der kreativen Zubereitung von Speisen Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Sonntag ) Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent Grosse Sozialkompetenz Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Passion für die Gastronomie Wir bieten: Lebendiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem einzigartigen Ambiente im Herzen von Baden Dynamisches, familiäres Team mit echter Leidenschaft für die Gastronomie Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr für eine erholsame Auszeit Die meisten...