Für das Restaurant in Winterthur suchen wir einen Leader (m/w), der gerne in einem spannenden Umfeld und mit viel Gästekontakt arbeitet. Subway steht für frische, individualisierte Sandwiches, Wraps, Salate und köstliche Cookies.
Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den Betrieb in fachlichen, administrativen, betriebswirtschaftlichen und personellen Belangen
* Souveräne Hands-on Gastgeberpersönlichkeit mit Freude an der Vermarktung, dem Verkauf sowie dem Kontakt mit unseren Gästen
* Aktive Mitarbeit in allen Bereichen des Betriebes, auch teilweise abends und an Wochenenden
* Strukturen schaffen, um alle Operationsstandards zu jeder Tageszeit einhalten zu können und immer effizient zu bleiben
* Selbständige Steuerung sämtlicher variablen Kosten, insbesondere der Food- und Personalkosten
* Rekrutierung, Führung, Schulung, Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeitenden
* Sicherung der Standards wie Lebensmittelrichtlinien (HACCP), Sicherheits- und Kontrollvorgaben
* Administrative Arbeiten, wie Dienstpläne und jährliche Ferienpläne zu schreiben, Tagesabrechnungen zu kontrollieren
... und diverse weitere Aufgaben sorgen für Abwechslung.
Qualifikation
* Hohe Leistungsbereitschaft und mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Funktion in der (System-)Gastronomie ist zwingend notwendig
* Hohe Gästeorientierung, ausgeprägte Servicebereitschaft und Eigenmotivation
* Sozialkompetenz, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, in der Vorbildfunktion voran zu gehen und jeden im Team zu motivieren
* Die Kommunikation in Deutsch fällt dir leicht (Muttersprache oder Niveau C1), jede weitere Sprache ist ein grosser Vorteil
* Du verfügst über alle notwendigen Dokumente und Papiere, um in der Schweiz arbeiten zu können (CH-Nationalität oder gültige Arbeitsbewilligung)
* Alter: 30 bis 48 Jahre
Benefits
Das erwartet dich bei uns:
* Ein toller Arbeitgeber, welcher dich fordert und fördert. Wir betreiben aktuell sieben Subway Restaurants in der Deutschschweiz, weitere Eröffnungen werden folgen
* Die Mitarbeit in einem motivierten, dynamischen und multikulturellen Team
* Eine abwechslungsreiche Arbeit mit einer grossen Eigenverantwortung
* Kompetentes Führungsteam mit grossen Erfahrungswerten in der Systemgastronomie, die dich optimal trainieren und dir immer mit Ratschlägen und Tipps zur Seite stehen werden
* Beginn ist vorgesehen per 1. Mai 2025 oder nach Absprache
Deine Einsätze beginnen frühestens um 08:00 und dauern nie länger als 23:45 Uhr.
Wir freuen uns auf deine Online Bewerbung.
#J-18808-Ljbffr