Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Cost Controlling & Purchasing Coordinator
im unbefristeten Anstellungsverhältnis
Ihre Aufgaben
Durchführung des täglichen F&B Cost Controlling
Auswertung der täglichen F&B Rapporte
Erledigung von Tages- Monats- sowie Saisonabschlüssen
Kontrolle und Verbuchung der Minibarkonsumation
Unterstützung bei der Inventur
Mithilfe in der F&B Administation
Durchführung von Spot checks
Unterstützung beim Einkauf des gesamten F&B und non-food Bereichs
Korrespondez mit Lieferanten
Wareneingangskontrolle in Bezug auf Menge und Qualität
Allgemeine Bestellabwicklung (intern und extern)
Programmierung und Pflege des Kassensystems «MATRIX»
Programmierung, Kontrolle und Buchung diverser Warenbewegungen mit dem Warenwirtschaftsprogram «KOST»
Verbuchung von Lieferscheinen sowie Rechnungskontrolle
Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen F&B-Operations, Küche und Groups & Events
Ihr Profil
Sie haben eine kaufmännische Ausbildung in der Hotellerie oder eine Hotelfachschule erfolgreich abgeschlossen
Sie konnten bereits erste Berufserfahrungen in ähnlichen Positionen in erstklassigen Häusern sammeln
Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
Gute Kenntnisse mit MATRIX, KOST und PROTEL von grossem Vorteil
Verständigung in Deutsch, Italienisch und/oder Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
Sehr gute Computerkenntnisse (MS-Office, Excel und Word) sind Voraussetzung
Wir bieten
Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildung und interne Schulungen
Persönlicher Karriereplan und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten
Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lässt
Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalem Umfeld
Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
#J-18808-Ljbffr