Peroder nach Vereinbarung
Eine Ikone unter den Schweizer Hotels:begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne - eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.
Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5 Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel by Bürgenstock (5 Superior) und die Taverne(3 ) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.
Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweizin der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der SchweizZwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Oktoberoder nach Vereinbarung einen
Ihr umfangreiches Hauptaufgabengebiet umfasst unter anderem:
* Gesamtverantwortungfür alle Restaurants und Bars im Bürgenstock Resort inklusiveBankettabteilung
* Sicherstellungvon Rentabilität, Effizienz und Kreativität in allen Restaurant-Outlets, einschließlich Bankettveranstaltungen undZimmerservice
* StrategischeFührung, Motivation und Weiterentwicklung des Führungsteams sowieFörderung individueller Karrierepfade
* Entwickeln,implementieren und pflegen von Prozessen und Richtlinien für dieAbteilung
* ProaktiveSteuerung von Verkaufs- und Vertriebsaktivitäten zur Generierung vonNachfrage und Maximierung der Auslastung
* Sicherstellungder Gästezufriedenheit gemäss der Standards der Leading Quality Assurance(LQA)
* Planungund Durchführung von Veranstaltungen und Unterhaltungsangeboten inZusammenarbeit mit den zuständigen Abteilungen
* Einhaltunggesetzlicher Anforderungen, einschließlich Lizenzierungs-, Gesundheitsund Sicherheits-, Beschäftigungsanforderungen etc.
Ihr Profil:
* Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen 5-Sterne Gastronomie inklusive Veranstaltungen und Projekten
* Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position mit Verantwortung über mindestens 5 verschiedenen Restaurant-Outlets
* Diplom oder Bachelor Degree einer anerkannten Hotelfachschule
* Internationale Berufserfahrung
* Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kompetenz sowie fundiertes Verständnis für Umsatz- und Kostensteuerung sowie Gewinnsteigerung unter Berücksichtigung von saisonalen Schwankungen
* Inspirierende Führungspersönlichkeit mit einem starken Fokus auf Teamführung und Service Excellence
* Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Verständnis für den Schweizer Markt und ein starkes lokales sowie nationales Netzwerk sind von Vorteil
Diese Position ist bonusberechtigt, Teil des Executuve Committees mit Entwicklungsmöglichkeiten zum EAM. Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde sowie Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel und Versicherungen. Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm.
Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto. Nur Bewerbungen, die dem Anforderungsprofil entsprechen und in die engere Auswahl kommen, werden kontaktiert. Es werden ausschliesslich online eingereichte Bewerbungen berücksichtigt.
Auszeichnungen:
Swiss Location Awards "Switzerland's best meeting location"
World Travel Awards "Switzerland's Leading Luxury Hotel 2024"
World Spa Awards "World's, Europe's & Switzerland's Best Hotel Spa 2024"
LHW Membership Awards "Remarkable Experience Award 2023"
Great Place To Work 2025
The New York Times' "52 Places to Go in 2018"
Travel + Leisure "500 List 2021"
Handelszeitung "Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023"
Falstaff Magazine "Best Hotel in Switzerland - Nr. 1"
Wine Spectator"Best Award of Excellence"
Swiss Bar Awards "Best Hotel Bar"
BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Heike Bühlmann
Director of Human Resources
Bürgenstock 30
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