Das Restaurant Weiherschloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wurde im Jahr 1363 erstmals urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und kantonalem Denkmalschutz. Heute ist das Schloss Bottmingen ein Gastronomiebetrieb von hoher kulinarischer Qualität mit vielen historischen Schlossräumlichkeiten für private Bankette. Im wunderschönen Weiherschloss befinden sich zwei Restaurants: «Brasserie du Château» & «Gourmet Louis» (15 Gault Millau Punkte). Serviert werden Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gourmet Gerichte je nach Saison. Die romantischen und stilvollen Räumlichkeiten sind vor allem für Hochzeiten und festliche Anlässe aller Art beliebt. Im Sommer geniessen die Gäste die romantische Stimmung auf der Gartenterrasse direkt am Weiher.