Bist Du eine motivierte und erfahrene Person, die sich für eine Herausforderung im Restaurant-Bereich interessiert?
Wir suchen nach einem erfahrenen SERVICE-KRAFT, der den Gästen einen unvergesslichen Service bietet. In dieser Position bist du verantwortlich für die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, In Room Dining, Banquet sowie bei Bedarf in sämtlichen anderen Outlets.
Deine Aufgaben:
* Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
* Verantwortung für eine Station
* Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
* Einhaltung des HACCP-Konzeptes
* Weinservice bei Gruppen und einzelnen Tischen
* Aperitifs verkaufen, Menükarten präsentieren und erklären, Bestellungen aufnehmen und Speisen sowie Getränke buchen
* Zügiges Abrufen von Speisen bei der Küche
* Effektive Kommunikation mit der Küche, insbesondere bei Allergenen
* Herzlichen und aufmerksamen Service jederzeit garantieren
* Gäste-Rechnungen korrekt erstellen, präsentieren und abschließen
* Mise en Place kontrollieren und ausführen
* Trainings und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
* Anweisungen des Supervisors befolgen und umsetzen
* Gewissenhafter Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen
Dein Profil:
* Erfahrung in ähnlicher Funktion
* Gute Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
* Fachkenntnisse in Wein, Käse, Speisen und Getränken
* Selbstständige, hygienische und präzise Arbeitsweise
* Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination
* Freundliches und aufgeschlossenes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis
* Umgang mit hektischen Situationen bei professionellem Verhalten
Voraussetzungen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung oder einschlägige Erfahrung
* Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
* Fachkundigkeit in Wein, Käse, Speisen und Getränken
* Selbstständige Arbeitsweise
Wenn Sie diese Herausforderung annehmen möchten, dann senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung!