Übersicht
Für einen charmanten Landgasthof mit traditioneller, gutbürgerlicher Küche suchen wir per sofort eine engagierte Person als kreativ*n Chef de Partie Entremetier.
Aufgaben
Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen im Entremetier-Bereich
Selbstständige Organisation des Postens inkl. Mise en Place
Einhaltung und Umsetzung der hohen Qualitätsstandards
Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Menükomponenten
Gewährleistung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Engagierte Mitarbeit im Team und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine gleichwertige Qualifikation
Erfahrung im Bereich Entremetier, idealerweise in der gutbürgerlichen Gastronomie
Freude am Kochen mit frischen, saisonalen Zutaten
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
Offenheit für Neues und Lust, dich weiterzuentwickeln
Vorteile
Ein kollegiales und familiäres Arbeitsumfeld mit wertschätzender Kommunikation
Geregelte Arbeitszeiten und faire Bedingungen
Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit Platz für Eigeninitiative und Kreativität
Ein stabiler Arbeitsplatz in einem gut frequentierten Landgasthof mit treuer Stammkundschaft
#J-18808-Ljbffr