Überblick
Arbeiten, wo Karrieren beginnen
Suchst du für das 2. Semester einen Praktikumsbetrieb? Wir bieten dir die Möglichkeit in 3 renommierten Basler Hotels dein Praktikum zu absolvieren. Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel". Das Hotel Victoria begrüsst, sehr zentral und verkehrsgünstig gelegen, mit 107 komfortablen Zimmern mit moderner Ausstattung im warmen Ambiente. Im Restaurant Bar&Bistro geniesst man Frühstück oder entdeckt sowohl regionale Spezialitäten, klassische Schweizer Gerichte und internationale Küche auf immer wieder neue, raffinierte Art und Weise. An der Bar oder im Sommer auf der idyllischen Terrasse entspannt man in ungezwungener Atmosphäre. Ein vielfältiges Raumangebot sowie die moderne, flexible Technik-Infrastruktur im Hotel ermöglichen Anlässe für bis zu 200 Personen.
Pensum
100%
Vertrag
befristet
Stellenantritt
Nach Vereinbarung
Aufgaben
* Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
* Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf in unserem Bistro
* Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
* Einrichtung der Veranstaltungsräumlichkeiten
* Betreuung der Kaffeepausen und der Veranstaltungen im Haus
* Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
* Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinie
* Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich
Anforderungen
* Laufende Ausbildung an der Hotel Fachschule sowie erste Erfahrung in der Gastronomie
* Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch in Wort und Schrift
* Gute Französisch-Kenntnisse von Vorteil
* Zuverlässig, teamfähig, flexibel, belastbar mit offenem Auftreten
* Motivation, Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit
* Gepflegte Erscheinung, gute Umgangsformen
* Hohe Einsatzbereitschaft auch an den Wochenenden und Feiertagen
Deine Ansprechperson
Der Coop Genossenschaft
Robert Ramser
Human Resources
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