Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen im Restaurant und für Bankette & Events
Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service
Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards, der HACCP Richtlinien sowie allen sonstigen gesetzlichen Vorgaben sowie für die Sauberkeit der Küche und Lager
Berufserfahrung in ähnlicher Anstellung oder
* Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie mit Ambitionen für einen Karrieresprung
Fundierte Kenntnisse im Bereich klassische, gutbürgerliche Küche sowie der Kombination mit aktuellen Food-Trends
Selbstständige Arbeitsweise
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel
Freude an Teamarbeit
Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
* Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
* Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
* Preisvorteile bei unseren Partnern & Lieferanten
* Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage
* Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung und vieles mehr
#J-18808-Ljbffr