Geschäftsführer:in 100%Restaurant Letzigrund, ZürichStart: per sofort oder nach VereinbarungDas Restaurant Letzigrund ist jung, lebendig und voller Potential. Bisher haben die beiden Inhaber das Haus mit viel Herzblut selbst geführt. Jetzt suchen wir dich – eine unternehmerische Persönlichkeit, die den Betrieb als Geschäftsführer:in übernimmt und in die nächste Wachstumsphase führt.Unser Haus ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch eine gefragte Eventlocation direkt beim Stadion Letzigrund. Ob Firmenbankette, Hochzeiten, private Feiern oder Sportevents – die Vielfalt unserer Gäste macht jeden Tag spannend.Deine MissionDu übernimmst die Gesamtleitung des Restaurants und führst das Team mit klarer Linie, Fairness und Kompetenz. Du sorgst für klare Strukturen, effiziente Abläufe und bist verantwortlich für die Rekrutierung neuer Mitarbeitender. Gleichzeitig erkennst und förderst du das Potential im Team, damit es sich weiterentwickelt und gemeinsam mit dir den Betrieb voranbringt. Dein Ziel ist es, das Restaurant nachhaltig weiterzuentwickeln, insbesondere den Bereich Bankette und Events auszubauen, den Umsatz zu steigern und sicherzustellen, dass unsere Gäste jederzeit professionelle Qualität erleben.Deine AufgabenFührung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Teams – du bist Vorbild und CoachVerantwortung für die Administration (inkl. Führung einer Mitarbeiterin)Planung und Steuerung des operativen Betriebs (à la carte, Bankette, EventsEnge Zusammenarbeit mit der Küchenchefin bei Angebotsentwicklung, Kalkulationen und QualitätssicherungStrategischer Ausbau der Bereiche Bankette und Events, inkl. aktiver KundenakquiseFinanzielle Verantwortung: Budget, Kostenkontrolle und UmsatzsteigerungEnge Zusammenarbeit mit den Inhabern und Repräsentation des Restaurants nach aussenDein ProfilAbgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare WeiterbildungMehrjährige Führungserfahrung, idealerweise im Bankett- und EventbereichUnternehmerisches Denken mit klarer WachstumsorientierungNachweisbare Erfolge in Mitarbeiterführung und TeamentwicklungOrganisationstalent, Belastbarkeit und Freude am GästekontaktKommunikationsstärke, Verkaufstalent und Hands-on-MentalitätWir bieten dirDie Möglichkeit, ein junges Restaurant eigenständig zu führen und aktiv weiterzuentwickelnViel Gestaltungsfreiheit, Unterstützung durch die Inhaber und ein motiviertes TeamEine attraktive Eventlocation mit einzigartigen Möglichkeiten (inkl. Boccia-Bahnen)Faire Anstellungsbedingungen und zeitgemässe SozialleistungenOptional: Beteiligung oder Partnerschaft für Persönlichkeiten mit UnternehmergeistBist du bereit?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! jid886bc9aje jit0938je jiy25je