Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Sie arbeiten selbstständig auf den Posten Gardemanger und Pâtisserie, sowohl für Bankette/Seminare und Events als auch für das à la Carte Restaurant.
* Sie betreuen die Fachmänner und -frauen von morgen mit Herzblut und grossem Engagement.
* Sie unterstützen das ausgezeichnete Betriebsklima mit Ihrem empathischen Auftreten.
* Sie pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Profil
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre zum Koch oder Confiseur und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renommierten Betrieben mit.
* Sie kochen kreativ und beherrschen die Kunst des guten Kochens.
* Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau, dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein eingeschworenes Team wichtig sind.
Wir bieten
* Regionalität, saisonale Produkte und Nachhaltigkeit stehen im Vordergrund.
* Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten in einem jungen Team mit viel Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen.
* Ein sehr strukturiertes und hervorragend geplantes Arbeitsumfeld; Zimmerstunde nur in Ausnahmefällen.
* Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
JBG81_AT