Für unsere wunderschöne Attika-Bar mit Terrasse suchen wir per 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Bar (m/w)
Im Zentrum der Schweizer Hauptstadt und nur 5 Gehminuten vom Bahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 qm grosse Seminaretage mit 7 hellen Seminarräumen. Das Restaurant VOLKSHAUS 1914 mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der Attika Rooftop Bar geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.
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Ihre Aufgaben
Begeisterung unserer Gäste durch fundierte Getränkekenntnisse und charmante Beratung
Führung und Motivation des Bar Teams, Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Aushilfen
Eigenständige Zubereitung von Cocktails und weiteren Getränken – Sie bringen Ihre Kreativität und Expertise ins Glas
Aktiver Verkauf und fachkundige Beratung unseres Getränke- und Speiseangebotes
Mitarbeit im Service
Verantwortung für alle Abläufe – von der Vorbereitung bis zum reibungslosen Abschluss des Tages
Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Jugendschutzgesetzen
Inventur und Warenbestellung
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
Persönlichkeit mit Einfühlungsvermögen, Durchsetzungsstärke und professionellem Auftreten
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
Gute körperliche Konstitution (auf der Terrasse im Sommer Arbeit bei Sonnenschein/Wärme, im Winter bei Kälte)
Belastbarkeit und Diskretion auch in stressigen Situationen
Wir bieten
Einer der schönsten Arbeitsplätze in der Stadt Bern mit einzigartigem Ambiente
Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben
zentrale Lage mitten in Bern
Attraktive Anstellungsbedingungen nach L-GAV Gastronomie
Vergünstigungen in unseren Betrieben und den Hotels der Best Western-Kette