Unser Aufgabenmenü
1. Führung und Organisation des gesamten Betriebes, F&B, Rooms und MICE
2. Wahrnehmung der Gastgeber- und Vorbildrolle - Vorleben der ZFV und Sorell Werte und Umsetzung/Einhaltung der Sorell «Service Excellence Standards»
3. Führung der beiden Häuser durch die geplanten Umbauphasen, Schliessungen und Wiedereröffnungen
4. Mitglied des Projektteams und Verantwortung für die Umsetzung der neuen Boutique Hotels
5. Verantwortung für Budget / Controlling und Zielerreichung bis auf Ebene Ebit, Mitarbeit bei den Business Cases für die Umbauten
6. Verantwortung für lokale Sales & Marketingaktivitäten und Revenuemanagement
7. Erstellung der Rolling Forecasts alle 3 Monate sowie dessen Einhaltung
8. Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen und Gewährleistung der lokalen Vernetzung
9. Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines professionellen Reklamationsmanagements
10. Sicherstellung der Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlininen, der Umweltstandards und der internen Kontrollsysteme
11. Einhaltung der vorgegebenen Buchhaltungsprozesse, im Speziellen die Einhaltung der Creditpolicy sowie Debitorenrichtlinien und IKS - Prozesse
12. Vertretung der Unternehmung im BHG City West Gremium
13. Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
14. Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden mit regelmässig geführten Entwicklungsdialogen
15. Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
16. Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur
Dein Erfolgsrezept
17. Grundausbildung mit EFZ in der Hotellerie oder Gastro, Matura von Vorteil
18. Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung auf adäquatem Niveau
19. 10+ Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie und 10+ Jahre Führungserfahrung
20. Erfahrung im Qualitätsmanagement
21. Erfahrungen mit Umbauten, Eröffnungen und Projektmanagement
22. Erfahrung im Revenue-, Sales- und Marketingbereich
23. Fundierte Kenntnisse aller betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
24. Betriebsübergreifende Organisationskenntnisse von Vorteil
25. Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen für die PMS, Distribution, Digitale Guest Journey…
26. Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
27. Gute mündliche und schriftliche Französischkenntnisse
28. Strategisches und Analytisches Denken und Handeln
29. Teamfähigkeit
30. Agiles und innovatives Mindset
31. Zielorientierung sowie eine vernetzte und nachhaltige Denkweise
32. Lernbereitschaft und Veränderungsbereitschaft
33. Gäste- und Kundenorientierung (intern & extern)
34. Bereitschaft zur Akzeptanz von genossenschaftlichen Themen
35. Leadership
Das bieten wir dir
Wir legen grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum und je nach Erfahrung und Qualifikation einen Jahreslohn zwischen CHF 110'000 und CHF 140'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitende ab 20% Pensum 10% Rabatt auf alle KIMI Kinderhorte und -mittagstische Reka Check Beteiligung von 20% am max. Bezugsbetrag gemäss Pensum
Dein Arbeitsort
Sorell Business Hotel Ador Willkommen in der Bundeshauptstadt der Schweiz. Zentral gelegen im Herzen der Stadt ist das 3*Hotel Ador ein zentraler Arbeitsort, der viel Raum für persönliche Entwicklung und eigene Ideen bietet. Privat- und Businessreisende aus aller Welt übernachten hier in den 59 Zimmern, verweilen in der Café-Bar-Lounge oder tagen in den 17 Meetingräumen. Mit hochmoderner technischer Ausstattung in den Sitzungszimmern bietet das Hotel vielseitige Möglichkeiten für Anlässe. Unser Team kümmert sich um einmalige Erlebnisse und unvergessliche Aufenthalte. Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.