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Chef de rang (m/w)

Lauenen bei Gstaad
Hotel Alpenland
Chef de Rang
Inserat online seit: 4 Juli
Beschreibung

* Als Chef de Rang betreust Du die Gäste des Hotel Alpenland
* Unsere Service-Mitarbeitenden führen jeweils ihre eigene Station inkl. Inkasso
* Die Beratung von Speisen und Getränken sind dabei Deine Passion und Du erläuterst zudem mit Freude unsere lokalen und regionalen Produkte.
* Bei unseren Veranstaltungen und Events hilfst du überdies tatkräftig mit
* Du pflegst eine aufgeschlossene Kommunikation mit unseren Gästen sowie bietest ihnen eine schnelle und freundliche Bedienung inkl. Inkasso
* Vorbereitungsarbeiten: Du übernimmst je nach Schicht die Vorbereitungsarbeiten für den Früh,- Mittags,- oder Abendservice
* Aufräumarbeiten: Damit Du, Dein Team und Deine Gäste sich wohlfühlen, sorgst Du für eine saubere Atmosphäre



ab sofort oder nach Vereinbarung

,

Für unser Hotelrestaurant suchen wir einen dienstleistungsorientierten und herzlichen Chef de Rang. Als Botschafter der Kulinarik gehst Du auf die Bedürfnisse der Gäste ein, berätst sie kompetent bei der Getränke- und Speisewahl. Unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, bringt Deine Herzlichkeit und Deinen spürbaren Dienstleistungsgedanken mitunter exzellent zum Ausdruck.

* Abgeschlossene Berufsausbildung als Service-Mitarbeitende (w / m / d)
* Berufserfahrung als Chef de Rang, wenn möglich in der gehobenen Küche und im à la carte Bereich
* Technisches Verständnis für Bestellsysteme
* Herzlich, freundlich und zuvorkommend
* Teamfähig und selbstorganisiert, pro-aktiv, anpackend
* Ausgeglichenheit, Geduld und sehr hohe Belastbarkeit
* Gepflegtes Auftreten, sowohl diszipliniert als auch zuverlässig
* Sprachkenntnisse Deutsch (sehr gut), Französisch und Englisch
,

Ein Bijoux-Hotel mit Panorama mitten im Naturschutzgebiet und ein Team, das Gastfreundschaft lebt.

Für unser charmantes Haus mit 14 Gault&Millau-Punkten und einer 100% Schweizer Weinkarte suchen wir ab sofort einen motivierte:n und herzliche:n Kollegen:in, der/die mit Kompetenz, Freude und Verantwortung den nächsten Schritt mit uns geht.



* Arbeiten im harmonischen Team - wir helfen uns gegenseitig und halten sehr eng zusammen
* Arbeiten in einem absolut herzlichen Betrieb mit flachen Hierarchien
* von lokal bis international – wir begrüssen ein breites Gästespektrum
* Dein Dienstplan kommt immer im Voraus und auf Deine Wünsche wird nach Möglichkeit eingegangen
* Fringe Benefits in der Destination und verschiedene Benefits über den Arbeitgeber
* geregelte Arbeitszeiten (43.5 Stunden pro Woche)
* minutengenaue digitale Zeiterfassung
* Personal-Essen & Getränke inklusive
* bei Bedarf Unterkunft nach Möglichkeit in Fussdistanz
* Arbeitskleidung wird teilweise zur Verfügung gestellt und in-house für Dich gewaschen
* transparente Trinkgeld-Regelung
* die Natur gleich vor der Haustür
* ... und vieles mehr!

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EUR 40’000 - EUR 60’000 pro Jahr
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